Cursos Belo Horizonte: e-mail para helenacompagno@hotmail.com ou acesse na janelinha à direita

15 de outubro de 2017

Bolo de limão siciliano

Ganhei limões sicilianos orgânicos, direto do produtor!
Com eles fiz muitas receitas, além de sucos e temperos para as saladas do dia a dia.

Ontem fiz uma receita de (*) bolo de limão (receita no final do post). Resolvi distribuir a massa em 4 pequenas formas. Comemos uma e congelei as demais. Será que vai dar certo? Veremos.
Seu cheiro é maravilhoso, casca mais grossa e sabor mais ácido do que o limão comum. Infelizmente não são encontrados com tanta facilidade quanto o limão comum. Mas aqui está a indicação de onde poderão encontrar e encomendar. 
Por ser mais ácido, rende mais. Fiz uma jarra de suco com apenas um limão. 
Para esses dias de calor intenso, nada como um suco geladinho. Obrigada, Cristianne, pelo carinho em nosso primeiro dia de aula.

(*)Bolo de limão:
Tenho várias receitas desse bolo, mas resolvi testar uma que vi nesse site aqui. Para tanto, é necessário fazer uma mistura "buttermilk", que é na verdade uma mistura de leite e limão.

Para o buttermilk:
Misturar 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano com 1/2 xícara (chá) açúcar. Levar o fogo baixo até formar uma calda lisa e meio ralinha. Essa mistura será adicionada aos demais ingredientes:

Na batedeira: 200 gramas de manteiga com 2 xícaras (chá) de açúcar. Adicione 4 ovos inteiros e continue batendo. Quando o creme estiver bem claro, adicione a mistura (buttermilk). Adicione mais 1/2  xícara de suco de limão siciliano, 3 colheres (sopa) de raspas de limão e 2 1/2 meia de farinha de trigo. Por último o fermento.

Levar ao forno médio até ficar pronto. No meu forno leva uns 40 minutos. Não fiz calda, mas se preferir, depois de pronto, adicionar a calda por cima, assim:

Enquanto esfria, fazer a calda com 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1/2 de suco de limão. Levar ao fogo baixo até formar um líquido uniforme. Regar o bolo com a calda ainda quente.

A receita eu peguei desse site aqui:Aqui
e a foto do bolo do site foi essa aqui:


4 de outubro de 2017

Velas de Genoa

Já mostrei algumas vezes aqui o quanto ando encantada com as luzes de led, mas nada supera, em beleza e encantamento, como a luz de uma vela. Vela de Genoa tem as mais lindas velas, para todos os gostos, todos os bolsos, todas as ocasiões. 
Já iniciaram as vendas para o Natal. Acompanhem a página pelo Face Book ou pelo Instagram dos pontos de vendas. 
Em forma de luminárias - só colocar uma velinha dentro e a luz irradia, evitando acidentes. Gosto muito, principalmente na mesa de jantar
Lindas na decoração de qualquer canto
 Ótimos presentes que agrada a todos. Eu amo
Perfumadas ou não
Com elementos
Quem faz essas obras de arte? Uma das minhas irmãs! Vão lá seguir a página, encomendar. Para quem mora em Sampa, na primeira compra vai ganhar um mimo do Minha Primeira Costura! Ah, não, jura? Juro!!! 

2 de outubro de 2017

Passo a passo bolso

Procuro simplificar o máximo possível as etapas de uma costura para que não haja sofrimentos. Vou dividir com vocês a forma como ensino a preparar um bolso, seja num avental ou bolsa, tanto internamente quanto externamente.

Cortei uma quadrado de 20x20 e risquei nos três lados 2cm. Na parte superior risquei 4 cm. Certo? Risquei do lado avesso
Fui lá na máquina e passei o ponto zig-zag em toda a volta
Fui lá no ferro e virei a borda maior para dentro e passei uma costura pelo lado avesso, tendo como guia a borda onde passei o zig-zag. Essa borda será a boca do bolso
Voltei no ferro e virei os outros 3 lados para dentro. Se for necessário use aí uma cola em batão para ajudar a segurar.
Pronto. Agora é só colocar por cima de onde for aplicar e costurar nos três lados,iniciando pelo canto superior direito.  A costura deve ficar bem na beirada da dobra para que as partes não fiquem dobrando. Na foto abaixo ainda não havia feito a última costura.

25 de setembro de 2017

Curso intensivão de costuras iniciantes Belo Horizonte

Apenas nos meses outubro e novembro/2017, o ateliê Minha Primeira Costura em Belo Horizonte, vai oferecer um intensivão de costuras para iniciantes (enxovais para a casa e presentes).

Obs:  Em dezembro e janeiro o ateliê fica fechado em Belo Horizonte só retorna em fevereiro de 2018, mas durante todo o mês de dezembro estarei dando aulas em São Paulo - Bairro Alto da Boa Vista, Zona Sul - R. Comendador Elias Zarzur, próximo à estação Adolfo Pinheiro do metrô.

As aulas serão INDIVIDUAIS. Mas caso queira fazer em dupla, traga uma amiga e terá um desconto.
O vamos aprender? Abaixo enumerei alguns itens, mas você monta o seu pacote. Para isso entre em contato
  1. jogos americanos, toalhas, guardanapos, capa para sousplats, porta-guardanapos - o tema poderá ser natalino ou não
  2. lembrancinhas, como mimos para oferecer aos convidados.
  3. Barrado em toalha de lavabo e panos de prato
  4. Uma capa de almofada com zíper
Local: Próximo ao Shopping Paragem, bairro Buritis, Belo Horizonte.
duração: uma vez por semana, 2 horas de duração cada aula INDIVIDUAL, iniciando na primeira semana de outubro e término na última semana de novembro. Caso tenha feriado, a aula será reposta.

Maiores informações por e-mail: helenacompagno@hotmail.com, pelo WhatsApp 31.99296.8933 ou pela página no FB aqui

As fotos abaixo são apenas como inspiração para a mesa. Entre em contato para montarmos o seu pacote, que pode incluir todos os materiais ou não.












24 de setembro de 2017

Raquel

Como na alta costura, alguns acabamentos devem ser feitos à mão para que fiquem perfeitos, como essas pregas na renda guipir. 

É um trabalho mais demorado, exige um pouco de paciência. Nem todo mundo topa fazer. Uma das toalhas abaixo fizemos na aula da Raquel - a outra ela fez em casa, sozinha. 
Aluna super caprichosa, detalhista e paciente. Permaneceu no curso de costuras por muito tempo porque tinha as aulas como terapia. 

Participou de todas as oficinas, tomamos muitos cafés... Trocamos muitas confidências...

Semana passada ela veio aqui matar as saudades. Não foi aula -  foi uma visita, embora reservei uma costurinha à mão para fazermos juntas, na paz, sem barulho de máquina, pontinho após pontinho, como gosta a Raquel.

Depois servi  um bolo que tinha acabado de sair do forno. 
Arrumei a mesa com os jogos americanos natalinos. Ela, atenta aos detalhes, examina, faz perguntas, elogia tudo.  Ensino a ela como dobrei o guardanapo dupla face, onde comprei os tecidos...
Sou grata pelo meu trabalho que proporciona esse convívio com tanta gente querida. Gente do bem,
que me  quer bem. Colhemos o que plantamos!

20 de setembro de 2017

Bagagem de mão

Quando resolvi dar aulas de costuras para iniciantes, criei/copiei/aprendi a fazer várias peças de enxoval e presentes para a casa. Não queria ensinar a fazer roupas, embora eu mesma faça as minhas, mas não tenho formação em modelagem para poder ensinar com excelência. Coloquei em cada peça um processo de costura, onde a aluna poderia aplicar em outros projetos,  como colocar um zíper, com forro, com manta... um zíper simples; várias formas de costurar um viés; usar entretela; fazer peças com enchimentos;  fazer um laço; pregar um bolso; costurar uma alça; costurar uma renda simples, um renda guipir... pregar barrados; aplicar um bordado inglês (tira bordada aqui em minas); colocar um ilhós; fazer uma costura francesa (embutida); colocar um forro; passar um cordão; costurar um elástico; pregar um botão, de pressão ou não; fazer diversos tipos de barras...

Tudo foi pensado, planejado, treinado, mas....

Sempre aparece uma ou outra aluna me mostrando coisas que viu na net que gostaria de fazer. Explico que tudo aquilo que contém naquela peça ela já aprendeu aqui. Mas para quem está iniciando nas costuras ainda não consegue visualizar dessa forma. Então eu ensino se a peça vai ser de interesse das demais, pois para cada novo projeto tenho que separar algumas horas para executá-lo, estudar uma forma de simplificar, fotografar todas as passagens, redigir o texto do passo a passo... Tudo isso demanda muito tempo.

Fiz essa bolsa, embora tenho uma bem parecida que ensino aqui. 
Fiz várias até chegar ao resultado final, onde simplifiquei bastante para que as alunas pudessem fazer sem muito sofrimento. Eliminei o viés do zíper, retirei a manta dos puxadores, troquei a manta pelo acoplado, a entretela pelo tnt gramatura 120, incluí um bolso, modifiquei as alças,... Fiz em duas versões da bolsa: uma mais alta e estreita e outra mais baixa e larga. Gostei das duas.
A Olívia foi a primeira a fazer, pois foi ela que achou esse modelo. A primeira deu muito trabalho, pois ainda não havia simplificado, mas ela queria tanto fazer... Foi um parto, mas ficou linda, não ficou?
E ela ficou toda orgulhosa, exibindo sua cria ao mundo
Apresentei às alunas e todas amaram a tal malinha. Alunas antigas, que já haviam feito o curso aqui comigo quiseram vir fazer a aula. Nesse caso ofereço como aula avulsa - geralmente às sextas ou sábados para não atrapalhar o horário normal de aula. Para as demais que frequentam o curso, vão aprender durante a aula semanal. Dá trabalho? Claro, não é num vaput-vupt que se faz, com "um pé nas costas" como muitas falam.
Para quem vem de fora, todo o material já está incluído no valor da aula, que poderá ser individual ou em dupla. Mas é importante que já sabe costurar. Também vendo o kit completo para as alunas que não querem sair para comprar todo o material, como fez a Adriana. Nesse caso fica mais fácil, pois a aluna já recebe o material todo cortado e quiltado, economizando muito tempo de aula. 
Fiz uma pra mim para viajar como bagagem de mão, sem pagar pela bagagem, pois nela cabe roupas suficientes para passar um final de semana. Dessa vez viajei de carro com o marido. 
 Ela foi na frente,comigo,  com tudo à mão: eletrônicos, documentos, óculos, remédios, agenda, creme para as mãos...
 Em cada paragem para tomar um café, descia eu, orgulhosa, com a minha malinha de mão!
Ô alegria saber costurar!!!

17 de setembro de 2017

Passo a passo laço gordinho

Desde pequena faço laços. Fazia  para o cabelo, sapato, bolsa... Eu adoro laços. Fico inventando coisas, virando aqui e ali. Eu nem sei se a forma correta de fazer um laço gordinho é assim. Eu faço assim e vou ensinar.

Corte 2 fitas de uns 30 cm cada
Dobre as duas pontas e corte em diagonal, iniciando pela dobra  
Para que fique como um "rabo de tesourinha"
Pegue uma das fitas, cruze
Com uma agulha e linha marque o centro
Dê alguns pontos de alinhavo, franzindo
Finalize dando uma laçadinha na linha para que os pontos não se desmanchem. Está pronto um.
Faça o segundo da mesma forma
Junte os dois laços, um sobrepondo o outro com os lados invertidos, assim:
 Está pronto.
Amarre outro pedaço de fita para esconder os pontos.
E use seu laço onde quiser. Aqui usei nos saquinhos de sachê para enfeitar a caixa de presentes.
Como sugestão, acrescente um cartãozinho, agradecendo o convite, retribuindo um presente, dar boas-vindas ao  novo vizinho...

A sacolinha de papel foi substituída por uma feita em TNT. Esse tnt tem gramatura 120 - não tão fino e não tão duro. Costuro uma rendinha na borda para dar um ar mais "riquinho", pois como sabem, TNT é um "tecido não tecido", meio "pobrinho".


Esse presente foi feito para a Fernanda -  uma ex aluna que me convidou para um café. Foi uma alegria estar com ela, em sua casa, partilhar da sua vida, conhecer seus filhos e marido. A Fernanda é uma pessoa muito prendada, boa esposa e mãe super dedicada. Sabe fazer bolo, pão, costura e borda em pedrarias. Coisa mais linda.

Levei porta-guardanapos de presente
Combinou super bem com os lindíssimos jogos americanos que ela mesma fez! 
Olha o carinho para me receber
Lembramos de tirar foto quando já estava de saída
 Foi uma tarde muito feliz, que em breve iremos repetir aqui em casa